• Ingrédients

    - darnes d'acoupa (mais n'importe quel poisson blanc à chair ferme convient)

    - 1 oignon 

    - 1 jus de citron vert

    - 50 cl de lait de coco

    - 1 boite de tomates pelées

    - 20 cl d'eau 

    - sel, poivre

     

    Acoupa au lait de coco

    *Faire revenir l'oignon émincé

    *Ajouter les tomates pelées, le jus de citron vert, le lait de coco, 20cl d'eau

    *saler et poivrer et laisser mijoter 15 minutes environ

    *Ajouter le poisson coupé en gros dés et laisser cuire 10 minutes environ

     Bon appétit !

    Acoupa au lait de coco

     

     A bientôt

    Un nouveau blog....

    Lia


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